Mùa hè nóng bức khiến nhiều người cảm thấy chán ăn. Tuy nhiên, những buổi tụ tập bạn bè nhậu nhẹt vẫn là điều không thể thiếu. Vậy nên, để những cuộc vui thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo các món nhậu mùa hè “thổi bay cơn nóng” dưới đây nhé!
1. Gỏi/Nộm:
- Nộm sứa:Món ăn thanh mát, giòn dai với sự kết hợp hài hòa giữa sứa, rau củ và nước mắm chua ngọt.
- Gỏi bò tái chanh:Món ăn với vị chua thanh của chanh quyện với vị ngọt mềm của thịt bò, thêm chút cay nồng của ớt tạo nên hương vị kích thích vị giác.
- Nộm muống chẻ bắp bò:Món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với sự kết hợp giữa rau muống giòn, bắp bò dai dai và nước trộn chua ngọt đậm đà.
- Gỏi nọng heo Bangkok: Món ăn mới lạ với thịt nọng heo mềm mại, rau củ tươi ngon và nước sốt chua ngọt đậm đà.
2. Món nướng:
- Mực nướng muối ớt:Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn với vị ngọt dai của mực quyện cùng vị mặn cay của muối ớt.
- Ếch chiên nước mắm:Món ăn với vị giòn dai của ếch, đậm đà của nước mắm và thơm lừng của sả ớt.
- Chim cút quay:Món ăn sang trọng, thơm ngon với thịt chim mềm ngọt, da giòn tan và hương vị đậm đà.
3. Món xào:
- Chân gà xào sả ớt:Món ăn với vị giòn dai của chân gà, cay nồng của sả ớt và đậm đà của nước xào.
- Lòng xào dưa:Món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với vị giòn dai của lòng, vị chua thanh của dưa và cay nồng của ớt.
4. Món ăn kèm:
- Khô gà:Món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, thích hợp để nhâm nhi cùng bia.
- Khô mực:Món ăn với vị dai dai, mặn mặn, ngọt ngọt, thích hợp để lai rai cùng bạn bè.
- Đậu phụ chấm mắm tôm:Món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với vị bùi béo của đậu phụ, cay nồng của mắm tôm và thơm lừng của ớt.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn khác như nem chua rán, nem nướng, ốc luộc, chuối nếp nướng,… để tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn nhậu của mình.
Lưu ý:
- Nên chọn nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo chất lượng món ăn.
- Chế biến món ăn vừa chín tới để giữ được hương vị và dưỡng chất.
- Có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và khách mời.
Chúc bạn có những buổi nhậu vui vẻ và ngon miệng!