Menu Đóng
|

Bia hơi Hà Nội.

Bia hơi Hà Nội ngày xưa hiếm lắm. So với bây giờ, bia hơi ngày xưa có giá trị cao và không dễ dàng kiếm được. Dưới đây là một số lý do:

Sản xuất hạn chế:

  • Số lượng nhà máy bia ít: Trước đây, chỉ có một vài nhà máy bia hoạt động ở Hà Nội, như nhà máy bia Hommel (nay là Bia Hà Nội) và nhà máy bia Trúc Bạch. Công suất sản xuất còn thấp, không đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng.
  • Công nghệ sản xuất thủ công: Bia hơi được sản xuất thủ công, đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Quy trình sản xuất cũng chưa được tối ưu hóa, dẫn đến tỷ lệ hao hụt cao.
Nhà máy bia Hà Nội xưa kia.

Phân phối hạn chế:

  • Hệ thống phân phối chưa phát triển: Hệ thống phân phối bia hơi ngày xưa còn hạn chế, chủ yếu tập trung ở các khu vực nội thành Hà Nội. Người dân ở các khu vực ngoại thành hoặc tỉnh lẻ khó có thể tiếp cận được bia hơi.
  • Cơ sở kinh doanh bia hơi ít: Số lượng quán bia hơi ngày xưa không nhiều như bây giờ. Hầu hết các quán bia đều tập trung ở các khu phố cổ và một số khu vực trung tâm thành phố.
Quầy bia hơi Hà Nội thủa ấy.

Giá thành cao:

  • Chi phí sản xuất cao: Do sản xuất thủ công và công nghệ chưa tiên tiến, chi phí sản xuất bia hơi ngày xưa khá cao.
  • Thuế và phí cao: Bia hơi được đánh thuế và phí cao, khiến giá thành bia tăng lên.

Do vậy, bia hơi được xem là một thức uống “xa xỉ” và chỉ dành cho giới thượng lưu. Người dân bình thường chỉ có thể thưởng thức bia hơi vào những dịp đặc biệt.

Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ và hệ thống phân phối, bia hơi đã trở nên phổ biến và dễ dàng tiếp cận hơn. Tuy nhiên, bia hơi Hà Nội ngày xưa vẫn luôn giữ vị trí đặc biệt trong lòng người dân Hà thành, bởi hương vị thơm ngon và những ký ức đẹp đẽ gắn liền với nó…

Nếu ở Hữu Lũng, Lạng Sơn và bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức bia hơi Hà Nội nguyên bản, thơm ngon và mát lạnh?. Hãy đến với Ven Hồ Quán – Nơi lưu giữ hương vị bia hơi Hà Nội truyền thống giữa lòng Hữu Lũng, Lạng Sơn.

Ven Hồ quán – nơi phục vụ Bia hơi Hà Nội nguyên bản tại Hữu Lũng.

Tại sao bạn nên chọn Ven Hồ Quán?

  • Bia hơi Hà Nội nguyên bản: Chúng tôi sử dụng nguồn nguyên liệu cao cấp cùng công thức nấu bia truyền thống để mang đến cho bạn hương vị bia hơi Hà Nội chuẩn nhất.
  • Không gian rộng rãi, thoáng mát: Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè, gia đình hay gặp gỡ đối tác.
  • Thực đơn đa dạng: Ven Hồ Quán phục vụ đa dạng các món ăn ngon, từ các món nhậu bình dân đến các món ăn đặc sản của Lạng Sơn.
  • Giá cả hợp lý: Giá cả tại quán luôn hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Ven Hồ Quán – Nơi bạn có thể:

  • Thưởng thức hương vị bia hơi Hà Nội thơm ngon, mát lạnh.
  • Tận hưởng không gian thoải mái, thư giãn bên bạn bè và gia đình.
  • Khám phá các món ăn ngon, đặc sản của Lạng Sơn.

Hãy đến với Ven Hồ Quán để trải nghiệm hương vị bia hơi Hà Nội nguyên bản!