Nem nướng Lạng Sơn là một món ăn đặc sản nổi tiếng, không chỉ thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất Lạng Sơn.

Cách làm món Nem nướng Lạng Sơn. Video Mặt Trời Xứ Lạng.

Đặc điểm:

• Nguyên liệu: Nem nướng được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, bì lợn thái mỏng, thính gạo, gia vị và các loại lá rừng đặc trưng như lá đinh hương, lá móc mật,…
• Cách chế biến:
  • Thịt lợn và bì lợn được trộn đều với thính gạo, gia vị và các loại lá rừng.
  • Hỗn hợp sau đó được gói bằng lá chuối hoặc lá dong và đem nướng trên than hoa.
  • Nem nướng Lạng Sơn thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, dưa chuột, cà chua, khế chua và nước chấm pha đặc trưng.
• Hương vị:
  • Nem nướng Lạng Sơn có vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt lợn, giòn sần sật của bì lợn, chua thanh của thính gạo và dậy mùi thơm của các loại lá rừng.
  • Khi ăn, nem nướng được cuốn cùng với bánh tráng, rau sống và chấm với nước chấm pha đặc trưng, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Thưởng thức:

• Nem nướng Lạng Sơn có thể được thưởng thức tại các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn.
• Du khách cũng có thể mua nem nướng về làm quà cho người thân và bạn bè.

Lưu ý:

• Nên chọn mua nem nướng tại những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Nem nướng ngon nhất khi ăn nóng.

Nem nướng Lạng Sơn là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Lạng Sơn. Với hương vị thơm ngon, độc đáo, nem nướng Lạng Sơn đã chinh phục thực khách Việt Nam và cả du khách quốc tế./.

CTV tổng hợp